如何搜集、保存和运用证据?
　　民事诉讼实行“谁主张、谁举证”原则，故证据意识必须贯串于日常经营活动之中。1、订立、履行合同尽量采用书面形式，订立口头协议和“君子协定”将承担举证不能的风险;2、口头订立或变更合同后，应当及时采用书信、备忘录、会议纪要、录音、录相等方式补充与完善证据;3、合同书、欠条、收据等文书资料应当专人整理与保管，防止人事变动导致证据遗失;4、遵循举证时限，在规定时间内向人民法院或者仲裁机关提交证据材料。